比预制菜更可恨的，是承包学校食堂的关系户，和没有选择权的无奈

近日，全国多地纷纷曝出预制菜进校园的消息，引发了广泛的关注和讨论。从大学到幼儿园，各级学校都广泛使用预制菜，这一现象引起了绝大多数家长的担忧和反对。在各社交平台上，家长们纷纷表达了对学校引进预制菜的不满和抵制，甚至有些家长选择了辞职下班，亲自给孩子送饭，希望通过这种方式来对学校的食堂管理进行抵制。

然而，对于学校的一些举措，家长们一直以来并没有表现出这样的激烈反应。这其中的原因，很大一部分是因为学校一意孤行，引进预制菜之前，并未与家长进行充分的沟通和协商，这直接侵犯了学生和家长的参与管理权。

学生的饮食安全事关家长们的心头大事，家长们有权对学校的食堂管理提出合理的要求和意见。然而，当学校完全不顾家长们的反对意见，一味扩大引进预制菜规模时，家长们的愤怒就不言而喻了。

除此之外，还有一部分更关键的问题在于，学校在引进预制菜时，承包饭菜的往往是校方高层的亲属，或者与学校管理层关系密切的人。一旦预制菜出现问题，学校很难保证能够公正处理。这让家长们更加担心的是，关系户承包校方食堂很可能存在着不公正、不透明的情况，相比于预制菜本身，这种情况更让人忧虑。

然而，对于预制菜的争议，我们也不能一味地将其定性为“不好”。事实上，预制菜的引入也有一些积极的方面。例如，它可以解决学校食堂饭菜供应不足的问题，可以节约厨师的劳动力成本，可以提高食品安全的标准和规范，可以帮助学校合理利用资源，提高管理效率等等。这些方面的考量既是家长们没有充分了解的，同时也是学校管理层一直以来疏于与家长沟通的。

因此，解决预制菜争议并不仅仅是禁止或鼓励的问题，更重要的是化解学校和家长之间的矛盾与不信任。学校应该充分尊重家长的权益，与家长们进行广泛的沟通和协商。

学校可以邀请家长代表参加食堂管理委员会，定期与家长们交流食堂管理情况，并接受家长们的监督和建议。此外，学校也应该加强对预制菜供应商的严格审核，确保这些供应商具备良好的信誉和口碑。这样一来，学校引进和使用预制菜的决策将更有合理性，更具说服力。

在解决了学校与家长之间的信任问题后，预制菜本身也需要不断完善和规范。预制菜生产商应该加强内部管理，严格把控食材的质量和卫生标准，保证生产过程的透明化和安全性。监管部门也应该加强对预制菜行业的监管力度，对违规行为进行严惩，确保市场的健康发展。

总之，解决学校引进预制菜的问题需要学校和家长双方的共同努力。学校应该重视家长们的担忧，重新审视自己的决策进程，并积极与家长进行沟通和协商。家长们也应该理解学校的困难和需求，客观理性地对待预制菜的存在，并通过合理的途径表达自己的意见和要求。只有通过学校与家长之间的沟通和合作，我们才能够建立一个安全、健康的食堂环境，让孩子们享受到健康美味的饮食。